- レコールバンタンTOP
- コース紹介
- ブランジェプログラムの特徴
- パティシエ&ブランジェ専攻[2年制]

●製菓トレーニング ●カフェフード ●デコレーショントレーニング ●製パントレーニング ●ドリンクトレーニング ●世界フードトレンド
●スイーツスタイリング ●テーブルコーディネート ●カラーコーディネート ●ラッピングコーディネート ●レシピ翻訳トレーニング
●サービス英語 ●スイーツ&製パンマテリアル 他


●製パントレーニング ●製パン成型テクニカル ●ドリンクトレーニング ●製菓トレーニング ●商品開発 ●売場演出&販売促進
●製パンマテリアル ●レシピ翻訳スキル 他

レコールバンタンの講師陣は、現場の最前線で活躍しているシェフやクリエイターをはじめ、かつて食業界で活躍した人ばかり。
「プロになるにはプロに学ぶ」これが早道だと、我々は信じているからです。























































