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- カフェ&フードコーディネーター専攻[2年制]

●製菓トレーニング ●カフェフード ●デコレーショントレーニング ●製パントレーニング ●ドリンクトレーニング
●世界フードトレンド ●スイーツスタイリング ●テーブルコーディネート ●カラーコーディネート
●ラッピングコーディネート ●レシピ翻訳トレーニング ●サービス英語 ●スイーツ&製パンマテリアル 他


●カフェフード ●ワールドフード ●調理技術トレーニング ●カフェスイーツ&ブレッド ●カフェドリンク&アルコール
●カフェショッププランニング ●インテリアコーディネート ●カフェミュージック&カルチャー ●フードスタイリング ●食材コーディネート/栄養学 他

レコールバンタンの講師陣は、現場の最前線で活躍しているシェフやクリエイターをはじめ、かつて食業界で活躍した人ばかり。
「プロになるにはプロに学ぶ」これが早道だと、我々は信じているからです。


























































