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●製菓トレーニング ●ショコラテクニック ●デコレーショントレーニング ●製パントレーニング ●ドリンクトレーニング
●スイーツ商品開発 ●レシピプランニング ●カラーコーディネート ●ラッピングコーディネート ●レシピ翻訳トレーニング
●スイーツマテリアル 他
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レコールバンタンの講師陣は、現場の最前線で活躍しているシェフやクリエイターをはじめ、かつて食業界で活躍した人ばかり。
「プロになるにはプロに学ぶ」これが早道だと、我々は信じているからです。




































































