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「食」のお仕事ファイル-ブランジェ
パンをつくる職人のことで、街のベーカリーや製パン工場、ホテルなどを主な仕事場としています。種類や製造方法もお店によりさまざまで、アイディアや感性ひとつで、一躍パン業界のヒーローに躍り出るのも夢ではありません。愛情をたっぷり込めたこだわりパンで成功を手にしましょう。
- ベーカリー（パン屋）製造・販売
- 専門個人店マネージャー
- ブランジェ
- デモンストレーター
- 料理教室講師
- ベーカリーオーナー
- メーカーの商品開発・販売 など
- 料理教室
- ベーカリーオーナー
- メーカーの商品開発・販売 など
※職種/勤務先は一例です。
※各「学部・コース」は東京校/大阪校によって開講状況が異なります。
※各「学部・コース」は東京校/大阪校によって開講状況が異なります。
