「食」のデザインスクール　レコールバンタン

プレスクールに参加していたので、高校3年生の頃からバンタンに通っているような気がします。だから、バンタンは家族のような存在。友達、先生、スタッフの人たち、みんないつも笑顔!! 頼れる存在がたくさんいるので、安心感があります。
通い始めて学んだのは、自分の意見を持つことの大切さ。ひとりで作業することもあれば、グループで何かを考えることもあります。そんな時に、周りの人にきちんと自分の意見を伝えなければいけないということを学びました。
食はいろんな方向性を持った広い世界、自分の方向をしっかりと見つけていきたいです。

一番印象に残っている学校のイベントは、来場者が約100万人終結するデザインイベントでバーを出店したこと。
オリジナルのサンドウィッチやお菓子の販売を、製造からサービスまでみんなでやりました。
一般のお客様にサービスをするのは、学校にいるときと違って、すごく緊張したけど、本当にいい経験になった。
こんな充実感を得られるのが、バンタンの魅力だと思います。それから、海外や日本で活躍するシェフが来て、
授業が受けられるのも刺激的、毎回楽しみにしています。